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626879-EUSKAL_TXERRIA
 
 
 

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Jamones curados en el caseroElaborado con jamn de nuestros Euskal Txerri y sal.

Despus de casi dos aos de buena y feliz vida lo cierto es que se lo debemos de agradecer.

Suave al corte, delicada untuosidad, un magnfico e intenso colorido de carnes formadas en montanera infiltradas de grasa veteada de amarillo intenso con agujas incrustadas de cristales de sal que denotan los casi tres aos de curacin al natural. Aroma intenso y agradable que junto a su sutil y suave textura le deparan un fino y delicado sabor, ligeramente dulce, y la sensacin de fundirse en su paladar de forma sublime.

Curacin mnima : treinta meses.

Por ltimo: hgase un favor, permita que las lonchas de jamn suden antes de consumirlas y atrvase a pringarse los dedos de suave tocino.

 

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