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Lukainka *Urdapilleta*

LukainkaElaborado con magro y tocino de nuestros Euskal Txerri, sal y ajo.

Precolombino y tradicional embutido de los caseríos vascos.

Por su difícil conservación a lo largo del tiempo, sus hermanos, chorizo y txistorra, al ir aliñadas con pimentón, lo desterraron de muchos puntos de la geografía vasca.

Aroma suave, textura tierna y jugosa con sabor delicado y sutil final. Ideal para asar a la brasa.

 

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