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Paleta curada *Urdapilleta*

Surtido de paleta y lomo Urdapilleta

Elaborado con paleta de nuestros Euskal Txerri y sal marina.

Suave al corte, delicada untuosidad, un magnífico e intenso colorido con destellos de sal cristalizada que denota la maestría de su curación al natural.

Aroma intenso y agradable que junto a su sutil y suave textura le deparan un sabor fino y delicado, no empalagoso, que incita a continuar disfrutando del producto.

Por último: hágase un favor, deje que las lonchas de paleta suden antes de consumirlas.

Curación mínima : 18 meses.

 

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