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Premio Culatello d'Oro

Pello y Mariano con el Culatello d'Oro 2004Por trabajar con una raza porcina autctona antigua y su manejo ligado a la tierra, respetando su ciclo natural de vida, complementada su alimentacin con cereales convencionales, nunca transgnicos, ni antibiticos, ni hormonas de crecimiento en el pienso, elaborando embutidos tradicionales, con frmulas ancestrales, curaciones naturales y una venta directa de productos a consumidor, el 25 de Julio de 2005 tuvimos el honor de recibir en Colorno, Italia el Culatello dOro por nuestra labor en defensa de la Biodiversidad. Fue un honor, mil gracias al Consorcio del Culatello di Zibello (enlace externo).

Men cena de gala Premio Culatello d'Oro

 

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