Logo Urdapilleta
Euskaraz
626879-EUSKAL_TXERRIA
 
 
 

Culatello d'Oro Saria

Pello y Mariano con el Culatello d'Oro 20042005eko uztailaren 25ean biodibertsitatearen defentsan egindako lana dela-eta, Colornon (Italia) Culatello d’Oro Saria jasotzeko ohorea izan genuen antzinako txerri-arraza autoktonoarekin lan egiteagatik eta lurrari loturik gobernatzeagatik, txerriaren bizi-ziklo naturala errespetatzeagatik, txerrien elikadura ohiko zerealekin (inoiz ez transgenikoak) osatzeagatik eta ez antibiotikoekin edo pentsuan hazkuntza-hormonak gehituz; arbasoen formulak erabiliz modu naturalean ondutako hestebete tradizionalak egiteagatik eta azkenik, produktuak zuzenean kontsumitzaileari saltzeagatik. Ohore handia izan zen, beraz, mila esker Culatello di Zibello Partzuergoari (kanpo-lotura).

Menú cena de gala Premio Culatello d'Oro

 

Eskaera

Zure eskaera hutsik dago